جنس: سیلیکون
رنگ: نارنجی, قرمز
تمپر چیست ؟
تمپر مت یک پد سیلیکونی است که در کنار دستگاه اسپرسو قرار میگیرد و محل قرار گیری تمپر ,
پرتافیلتر و بعضا لولر میباشد .
تمپر مت در هنگام تمپ کردن قهوه از آسیب زدن به پرتافیلتر و تمپر جلوگیری میکند .
همچنین به تسلط بیشتر باریستا در هنگام تمپ کردن قهوه کمک میکند .
لازم است بدانید برای درست کردن یک قهوه اسپرسو ایدآل شما باید 20-18 کیلوگرم فشار را روی
قهوه درون پرتا فیلتر با استفاده از تمپر بیاورید تا مطمئن شوید که عصاره گیری اصولی انجام
میشود.
این اعمال فشار به مرور زمان باعث میشود پرتافیلتر و تمپر دچار خط و خش شده و در طولانی مدت
دسته و نازل پرتافیلتر و سطح زیرین تمپر آسیب دیده و از بین برود .
همچنین تمپرمت به گونه ای طراحی و ساخته شده که این فشار را بصورت یکنواخت به کل بستر
قهوه وارد شود .
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.