کاربرد: تهیه قهوه ترک
جنس بدنه: مس
جنس دسته: چوب
سایز: ۲ کاپ، ۴ کاپ، ۶ کاپ
توضیحات :
قهوه جوش مسی 2 کاپ ارتفاع 9 سانتی متر, قطر دهنه 5.5 قطر کف 6
قهوه جوش مسی 4 کاپ ارتفاع 10 سانتی متر, قطر دهنه 6 قطر کف 8
قهوه جوش مسی 6 کاپ ارتفاع 11 سانتی متر, قطر دهنه7 قطر کف 9
قهوه جوش چیست؟
قهوه جوش یا جذوه (جاذوه) یکی از قدیمی ترین روش ها برای دم کردن قهوه است که مناسبترین نوع این قهوه جوش ها, قهوه جوش هایی از جنس مس هست که بعد از چکش کاری یک دسته بلند که بهتره از جنس چوب باشه به آن متصل می شود علت استفاده از مس در این است که مس هادی گرماست به این معنا که حرارت را بصورت یکنواخت پخش میکند در نتیجه قهوه شما بصورت یک دست دم میکشد. یکی از نکات مهم در انتخاب یک جذوه خوب ضخامت بدنه آن است ضخامت بدنه قهوه جوش بین 1 تا2 میلی متر هست به عبارت دیگر هرچه وزن قهوه جوش سنگین تر باشد کیفیت آن هم بهتر است. ابعاد قهوه جوش هم از دیگر مواردیست که باید به آن توجه کرد حداقل نسبت قطر کف به دهانه قهوه جوش باید 1.5 به 1 باشد یعنی عرض دهانه از عرض کف قهوه جوش باید کمتر باشد.
یکی دیگر از نکات مهم برای داشتن یک فنجان قهوه ترک خوب انتخاب سایز مناسب قهوه جوش هست که باید متناسب با تعداد فنجان های مورد نظرتان انتخاب شود, استاندارد هر فنجان قهوه ترک معمولا بین 80 تا90 میلی لیتر است یعنی یک جذوه 2 نفره باید 160 میلی لیتر معادل 2کاپ قهوه ترک را در خودش جای دهد.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.